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Papel y digital

Para que esas letras no se las lleve el viento… Trabajos, formatos y géneros con textos más que interesantes.

No todos son iguales

Que existen varios tipos de periodistas es un hecho indiscutible. Están aquellos que se dedican a reproducir lo que otros les dictan, los que narran la actualidad y, sobre todos ellos está el periodista de investigación, que se desata de todo tipo de cadenas y trabaja por y para el pueblo en busca de una sociedad más justa. Queda claro...

1er caso de aceptación de evidencia dental en un juzgado estadounidense, en Un forense en el dentista

En la década de 1840, Boston, una de las ciudades más antiguas de Estados Unidos, se había convertido en la ciudad de residencia de muchas familias ricas con posiciones preeminentes en la sociedad, los negocios o la política estadounidenses. El Dr. Parkman pertenecía a esa categoría social. Tras ser enviado por su padre a la Universidad de Aberdeen...

Loki y la teoría de cuerdas, en Un dragón en el garaje…

Hoy vamos a hablar de dos de mis pasiones unidas, las series y la ciencia. Muchas veces vemos películas o series que se denominan ciencia-ficción y nosotros, habituales espectadores, siempre nos fijamos más en la parte de ficción que en la de ciencia. Hay una amalgama de ejemplos que podríamos escoger, pero he elegido uno de los más recientes...

La química en la industria

Alguna vez te has parado a pensar: ¿de qué material está hecho el envase de un refresco y de donde procede? Al tirarlo, ¿cómo afecta a la naturaleza? ¿Por qué se han eliminado compuestos de plomo en las gasolinas y cuál es el efecto de este metal tanto en vegetales como en animales? Casi todo lo que nos rodea...

La persistencia de la memoria: Sección cultura, creatividad y sociedad.

Según la primera acepción que facilita la Real Academia de la Lengua, la memoria es la “Facultad psíquica por medio de la cual se retiene y recuerda el pasado”. Cuando oigo o leo algún artículo sobre la memoria, viene a mi mente la imagen del cuadro la Persistencia de la memoria1 de Salvador Dalí (1904-1989), uno de nuestros genios...

Una entrevista a Ana Cartelle: pasión por la medicina y la vida

Dra. Ana Cartelle Fraga y su equipo médico. Dondequiera que el arte de la medicina es amado, también hay un amor a la humanidad (Hipócrates). Cuando volvemos la mirada hacia atrás encontramos que la historia de la medicina tal y como la conocemos actualmente se origina con la figura de Hipócrates. Gracias a este médico que nació en la Antigua Grecia...

Inventa como una chica. Un dragón en el garaje…

Comenzamos la temporada de la ciencia y me gustaría dedicarle este primer artículo a una mujer que me ha inspirado mucho, además de mi madre. Conocida como la mujer más hermosa del cine fue también una inventora sin la cual no podríamos hoy estar leyendo esta columna. Hedy Lamarr inventó, en resumidas cuentas, un prototipo del actual WiFi. Pero su...

La Revolución tecnológica en la producción de nata: desafíos, oportunidades y sostenibilidad en MORETHANFOOD

Ana Cristina Aldavero Peña Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la industria alimentaria. Esta nata láctea, o fluido en forma de una emulsión de grasa en leche desnatada, que es obtenida por la separación física de la leche (1), se somete a una serie de procesos...

Crónica: Claroscuros de la lengua española

El pasado 20 de abril a las 19:30 pasadas y con 20 minutos de retraso, el Teatro Zorrilla de Valladolid bajaba las luces para acoger la tercera cita de la primera jornada de Valladolid en la Lengua. Un encuentro organizado en recuerdo a la firma del “Documento de Valladolid” en 1994 por varios de los Premios Cervantes del momento...

Whitney Houston: The Twilight of a Diva (II)

In order to dive into the life and work of Whitney Houston, we are going to answer a series of established questions. The goal is to get a closer look a Whitney Houston’s life, as well as understanding much more what really happened to her during her life and what led her to a tragic ending. What follows is the...

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Gisel, baila: Silueta con voz de mujer

La emoción tiene sus raíces en el inconsciente y se manifiesta en el cuerpo. A Irene Claremont de Castillejo Una rosa en la mano y un delicioso...