Papel y digital

Comenzamos la temporada de la ciencia y me gustaría dedicarle este primer artículo a una mujer que me ha inspirado mucho, además de mi madre. Conocida como la mujer más hermosa del cine fue también una inventora sin la cual no podríamos hoy estar leyendo esta columna. Hedy Lamarr inventó, en resumidas cuentas, un prototipo del actual WiFi. Pero su...

Ana Cristina Aldavero Peña Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la industria alimentaria. Esta nata láctea, o fluido en forma de una emulsión de grasa en leche desnatada, que es obtenida por la separación física de la leche (1), se somete a una serie de procesos...

El pasado 20 de abril a las 19:30 pasadas y con 20 minutos de retraso, el Teatro Zorrilla de Valladolid bajaba las luces para acoger la tercera cita de la primera jornada de Valladolid en la Lengua. Un encuentro organizado en recuerdo a la firma del “Documento de Valladolid” en 1994 por varios de los Premios Cervantes del momento...

In order to dive into the life and work of Whitney Houston, we are going to answer a series of established questions. The goal is to get a closer look a Whitney Houston’s life, as well as understanding much more what really happened to her during her life and what led her to a tragic ending. What follows is the...

Amor del bueno con el tiempo en contra Autora: Amanda Chulilla Pelayo Con motivo de la celebración del TAC 2023, la semana del teatro y las artes de calle en Valladolid, los alumnos del Aula de Teatro de la UEMC representaron una comedia romántica. Antes de su inicio, los actores ensayaron sus líneas, compartieron risas y hablaron con el público que...

El mundo y sus demonios se publicaba por primera vez en 1995. Carl Sagan nos dejaba una profunda reflexión sobre el lugar de la ciencia en el mundo. Cabría pensar que, tras veintiocho años, estos pensamientos podrían haber caducado. Sin embargo, y por desgracia, están más actualizados que nunca. No voy a hacer un resumen de su obra, pero...

Entre las múltiples y variadas crisis que está sufriendo nuestro mundo actual, ya sea a nivel político, económico o social, hay una, muy relacionada con todas las mencionadas, que lleva años haciendo ruido: la medioambiental. Como futuros periodistas conocemos nuestro papel cuando se dan estas situaciones; debemos informar porque afectan a la ciudadanía y ésta se merece conocer por...

El pasado jueves se celebraba en el Teatro Zorrilla de Valladolid un encuentro entre dos Premios Cervantes, Eduardo Mendoza y el nicaragüense Sergio Ramírez, con motivo del evento “Valladolid en la Lengua” y para hablar sobre el idioma español. Una charla que se parecía un poco al programa de David Broncano, La Resistencia, ya que los invitados se encontraban...

Todos sabemos que el jamón ibérico es uno de los manjares y emblemas de nuestro país. ¿Pero es oro todo lo que reluce, de verdad son jamones 100% ibéricos puros de bellota, o nos dan gato por liebre? Hoy, he quedado con una persona de la provincia de Badajoz que se dedica a la cría de cerdos ibéricos en la...

“Cultura y Educación” fue el tema elegido para la Exposición Universal que tuvo lugar en Viena entre el 1 de mayo y el 31 de octubre de 1873, de la que se cumplen ahora 150 años. Este evento acogió a más de siete millones de visitantes, una cifra bastante inferior a la esperada, y donde participaron 35 países, entre...