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Ciencia

“Divulgando progreso” La ciencia no es algo abstracto. Influye en nuestro día a día. Comunicarla de forma clara, rigurosa y divulgativa es el objetivo de esta sección.

La química en la industria

Alguna vez te has parado a pensar: ¿de qué material está hecho el envase de un refresco y de donde procede? Al tirarlo, ¿cómo afecta a la naturaleza? ¿Por qué se han eliminado compuestos de plomo en las gasolinas y cuál es el efecto de este metal tanto en vegetales como en animales? Casi todo lo que nos rodea...

Tu boca nos dirá quién eres, en Un forense en el dentista

Carlos “el Temerario”, Duque de Borgoña, que muere en 1477 en la batalla de Nancy, es identificado tiempo después por la ausencia de varios dientes en la arcada superior, los cuales había perdido previamente a su muerte al caer de un caballo que montaba. René de Lorena descubre el cadáver de Carlos tras el desastre de Nancy Foto: Wikimedia Commons En 1775,...

Inventa como una chica. Un dragón en el garaje…

Comenzamos la temporada de la ciencia y me gustaría dedicarle este primer artículo a una mujer que me ha inspirado mucho, además de mi madre. Conocida como la mujer más hermosa del cine fue también una inventora sin la cual no podríamos hoy estar leyendo esta columna. Hedy Lamarr inventó, en resumidas cuentas, un prototipo del actual WiFi. Pero su...

La Revolución tecnológica en la producción de nata: desafíos, oportunidades y sostenibilidad en MORETHANFOOD

Ana Cristina Aldavero Peña Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la industria alimentaria. Esta nata láctea, o fluido en forma de una emulsión de grasa en leche desnatada, que es obtenida por la separación física de la leche (1), se somete a una serie de procesos...

Todos los demonios del mundo. Un dragón en el garaje…

El mundo y sus demonios se publicaba por primera vez en 1995. Carl Sagan nos dejaba una profunda reflexión sobre el lugar de la ciencia en el mundo. Cabría pensar que, tras veintiocho años, estos pensamientos podrían haber caducado. Sin embargo, y por desgracia, están más actualizados que nunca. No voy a hacer un resumen de su obra, pero...

El periodismo medioambiental necesita una reforma interna

Entre las múltiples y variadas crisis que está sufriendo nuestro mundo actual, ya sea a nivel político, económico o social, hay una, muy relacionada con todas las mencionadas, que lleva años haciendo ruido: la medioambiental. Como futuros periodistas conocemos nuestro papel cuando se dan estas situaciones; debemos informar porque afectan a la ciudadanía y ésta se merece conocer por...

Hagamos un poco de historia en la identificación, en Un forense en el dentista

Nos encontramos en el año 49 d.C. cuando Agripina se acababa de casar con el emperador Claudio y cuya amante, la rica y bella dama Lollia Paulina, podía suponer un obstáculo a su hijo Lucio Domicio (posteriormente Nerón), que entonces tenía 12 años. Para asegurarse de que su hijo llegase a ser emperador, primero, consiguió que fuese desterrada y,...

Tertulia radiofónica: El racismo de la NASA en los años 60 frena la carrera por el espacio.

106089128 Razón: Los alumnos prepararon una tertulia tras ver la película Figuras ocultas (2016), dirigida por Theodore Melfi, en la que intervino su profesora de Periodismo especializado también como tertuliana. Temática: El racismo de la NASA frena la carrera por el espacio. Alumnos: Eduardo Anuncibay, Amanda Chulilla, Adrián García, Alicia Villar, Rubén Vallejo y José María Gómez (conductor). Curso: 2022-2023. Asignatura: Periodismo especializado.

La cuenta atrás de la obsolescencia programada

La forma más fácil de entender el concepto de obsolescencia programada es verlo como una cuenta atrás constante que se impone a todos los bienes que compramos, sobre todo electrodomésticos, para acortar su vida útil y generar con ello más ventas, más dinero. En mi fotomontaje he querido reflejarlo en un ordenador cuya pantalla muestra una cuenta atrás que...

De cómo crear una mente brillante, teniendo pocas luces en la propia. Un dragón en el garaje…

Todos conocemos a Sherlock Holmes, aunque sea desde la gran pantalla o la del salón de nuestra casa. Sabemos que es un detective inteligente, racional y deductivo, un ejemplo de una mente brillante y un pensamiento que sólo valora los hechos tal y como son sin dejarse llevar por pensamientos mágicos o cuentos. Y, sin embargo, su creador, su...

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Que corra el aire, una recomendación literaria para reflexionar sobre uno...

El cielo siempre me ha fascinado. Sus cambios de color, las nubes y las formas que adoptan… un momento de tranquilidad en este devenir...