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Tecnología e Innovación Alimentaria

Con mucho gusto

Castillo de Peñafiel: La Mirada de Roesor

La Mirada de ROESOR viaja hasta Peñafiel (Valladolid) para presentarnos su imponente castillo, que se alza sobre una loma estrecha y larga que le proporciona la característica de tener la forma de un buque. Fue declarado Monumento Nacional el 1 de junio de 1917. Instagram: @roesor_fotos Razón: La exalumna de la UEMC, Rocío Escudero, muestra a través de la mirada de...

ROSARIO DE ACUÑA, la condesa rebelde: INVISIBLES

30330747 Emparentada con la aristocracia, rompió moldes con su producción teatral, aunque cultivará todos los géneros literarios. Comprometida con la emancipación de la mujer y el anticlericalismo, fue la primera mujer en protagonizar una velada poética en el Ateneo de Madrid en 1884. Razón: Invisibles es el nombre de la actividad práctica que los estudiantes de 1º de Periodismo, Comunicación Audiovisual...

MUSIQUITA, la mejor música de 2018

32758810 Razón: Los alumnos realizan un magazine con secciones de temática libre. Temática: La mejor música de 2018. Alumnos: Jose Javier Crespo Álvarez. Curso: 2018-2019. Asignatura: Realización radiofónica.

Y los jamones son de York: Cartas desde el Imperio

Deje de cantar, que le estoy viendo… mientras canta, le despistamos. Así cuando vaya al lineal, ve el jamón york que tanto le gusta a los peques y sin leer la etiqueta se lo lleva a casa. Es importante que conozca que hay grandes diferencias nutricionales y de elaboración entre el jamón cocido y el fiambre. Así, desde el...

La información que no se cuenta

Los grandes logros que nos han permitido llegar a un cierto grado de civilización, como son el uso de la razón y los argumentos basados en evidencias, hoy se dejan totalmente de lado. La gente tiende a escoger hechos relevantes según cuadren con sus firmes opiniones, cuanto menos cuadren, menos los tendrán en cuenta. El psicólogo Dan Kahan, de...

El ‘caloret’ faller

Las Fallas (Falles en valenciano) son unas fiestas que se desarrollan en Valencia y diferentes poblaciones de alrededor, entre el 14 (plantà) al 19 (cremà) de marzo, con una tradición arraigada. Oficialmente empiezan el último domingo de febrero con el acto de la Crida (pregón). Razón: El profesor Ismael García Herrero está especializado en Fotoperiodismo. Con la sección bimensual Full...

Excesivo sosiego post-electoral. A golpe de crítica

Hemos vivido unas elecciones con una participación ciudadana masiva, donde se respiraba intriga ante los posibles resultados, e ilusión y frustración a partes iguales tras su descubrimiento. La izquierda se iba de fiesta tras arrasar en escaños; el Partido Popular vivía su mayor fracaso histórico a causa de la fragmentación de la derecha y dejaba una sede de Génova...

ELSIE MAUD INGLIS, una doctora en el frente: INVISIBLES

30330362 Británica, nacida en La India, su tenacidad le llevó a estudiar medicina y a ejercerla en el frente de la Primera Guerra Mundial, montando hospitales de campaña en Francia, a pesar de la oposición de los mandos militares. Defendió los derechos de las mujeres, implicándose en la causa sufragista. Razón: Invisibles es el nombre de la actividad práctica que los...

Cumpleaños mal-amente: Paralelismo radiofónico

32758834 Razón: Los alumnos realizan un paralelismo con motivo del estudio de las figuras temporales radiofónicas. Esta radioficción se basa en el cumpleaños de tres de los alumnos: Kike, Silvia y Jorge. Temática: Radioficción sobre un cumpleaños. Alumnos: Jose Javier Crespo, Cristina Vielba y Enrique García (Guión). Jorge Carrón, Marina Morgó, Silvia Mamolar, Victoria Combarros y Enrique García (Locución). Cristina Vielba (Control...

S.O.S. y Keep The Planet

Técnica del stencil (información en youtube) Razón: Los alumnos de Creatividad desarrollaron varios trabajos en un taller creativo junto con el profesor de dibujo de la UEMC Santiago Bellido. A través de la técnica del stencil, crearon obras de “Art Street” sobre tablones de cartón y madera, escogiendo como temática la crítica medioambiental sobre la conservación de nuestro planeta y...

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Reflexiones Rebeldes: Nómadas de corazones

Al habla RR21, esta semana quiero hablar sobre relaciones. Me he dado cuenta de que soy una nómada de corazones, no suelo quedarme mucho tiempo...