Etiqueta: Tecnología alimentaria
Jugar para aprender: cómo una empresa de mermeladas y la IA...
¿Te imaginas aprender normativas europeas creando tu propia línea de snacks saludables?
En la universidad, algunas asignaturas pueden sentirse como un verdadero muro. Materias densas,...
¿Eres un Supertaster? Pregúntaselo a tu Microbioma Oral
Es curioso que en muchas ocasiones el sabor de un mismo alimento no es percibido de la misma manera cuando es testado por un...
More than food: Et vinum ad mare (el vino en el...
Mensajes en una Botella
Hace escasos días, el 10 de diciembre, se publicaba en múltiples medios de comunicación la noticia de un hallazgo en Grecia...
“Innovación alimentaria en la elaboración de barritas energéticas con frutos de...
Los alumnos de las asignaturas Tecnología e innovación Hortofrutícola (3º de Tecnología e innovación alimentaria) y Bromatología (2º de Nutrición humana y dietética) aprendieron...
More than food: “NOVEL OILS”, nuevos aceites y grasas comestibles que...
La asignatura de Tecnología e Innovación de aceites y grasas proporciona una visión global del sector y de las principales industrias alimentarias extractivas de...
Últimas entradas
Creatividad publicitaria, una exposición sobre arte y moda en el Edificio...
Razón: En la materia de Arte y Medios de comunicación que imparte el profesor Santiago Bellido, los alumnos de 2º Publicidad y RR.PP. han...
