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Etiqueta: Industria alimentaria

Episodio 7: En busca del origen del mal… en la Industria...

Verán, en el Episodio 6 les dije que hablaríamos de prerrequisitos. Vamos a empezar con uno clave en su seguridad: la trazabilidad. En otras ocasiones...

Ni la comida es veneno ni los productos ecológicos salvan el...

“Comida que nos envenena” (Ana Muñoz, periodista) “Así nos envenena la industria alimentaria” (Revista Año Cero) “Confirmado: los alimentos ecológicos son más sanos que los otros”...

Episodio 6: Las 5 letras de la seguridad alimentaria

Verán, la saga de Star Wars comenzó en los Episodios 4, 5 y 6 con un jefe del Imperio hecho y derecho. Contaron después...

Episodio 5: Food defense

Verán, como les contaba en el Episodio 4, los neimoidianos exigen unos requerimientos para validarnos como mercenarios. Estas normas se van revisando y adaptando...

Rogue One IV: Masa madre no hay más que una…

En verano insistimos sobre la importancia de mantener los alimentos refrigerados para que no proliferen las bacterias. Existe un producto que se ha puesto...

Episodio 3. El imperio y los mercenarios… de las marcas blancas

Verán, cuando trabajas para el Imperio puedes fabricar para ti mismo (en tu marca propia) o hacerlo para lo que llamamos «marcas blancas». Se...

Episodio 2. Yo soy de los buenos (creo) pero… me gusta...

Verán, cuando comenzamos con el diseño de un producto en la industria alimentaria valoramos muchos aspectos, materia prima (esto me da para algún post,...

El imperio y Rogue One I: el film de la bayeta

Episodio 1. El Imperio de la Industria Alimentaria Verán, llevo bastante tiempo leyendo, hablando y debatiendo sobre temas de alimentación. Hace unos años (quizá menos...

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Hay cosas que nunca cambian, nuestras colecciones sí

Razón: Los alumnos de 3º Publicidad desarrollaron una campaña integral para la Agencia de Publicidad internacional McCann. La marca para la que trabajaron fue...

Contando sin palabras…