Etiqueta: More than food
Líneas de innovación y productos alimentarios novedosos para la nutrición y...
QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO
Las recomendaciones de Hipócrates hace 2400 años son de lo más actual y es que los nuevos modelos de...
INSECTOS, ¿ALIMENTOS DEL FUTURO?
ENTOMO….¿QUÉ?
No pongas el grito en el cielo si te digo que el helado que te acabas de comer, saludable, bajo en grasa y rico...
More than food: SUPER MASTIC GUM
En la acogedora Isla de Chios (Grecia), una de las más grandes del Egeo, crece un árbol único con el que he creado un...
More than food: Et vinum ad mare (el vino en el...
Mensajes en una Botella
Hace escasos días, el 10 de diciembre, se publicaba en múltiples medios de comunicación la noticia de un hallazgo en Grecia...
More than food: “NOVEL OILS”, nuevos aceites y grasas comestibles que...
La asignatura de Tecnología e Innovación de aceites y grasas proporciona una visión global del sector y de las principales industrias alimentarias extractivas de...
Últimas entradas
Las presiones intolerables que viven las fuentes periodísticas
En ocasiones, las fuentes que se utilizan en las investigaciones periodísticas son sometidas a presiones severas, con la intención de evitar que ciertas informaciones...
