Nutrición Humana y Dietética

No es necesario que les diga las bondades del aceite de oliva, pero… ¿todos los aceites son iguales? No existen dudas de las propiedades beneficiosas del aceite de oliva -usado con criterio- pero tampoco las hay del precio que tiene. ¿Qué ocurre? Que acabamos cogiendo la botella que pone “aceite de oliva” creyendo que es mejor que otros aceites...

25609991 Razón: El profesor José Francisco Sanz Requena participa semanalmente en Onda Cero Castilla y León con un espacio radiofónico sobre ciencia llamado La tercera ley de Kepler. El objetivo es divulgar la ciencia y estar atento a las noticias científicas para explicárselas a la audiencia de un modo didáctico y distendido. Temática: Stephen William Hawking, uno de los científicos más...

Razón: Prácticas de composición fotográfica en la asignatura de Fotoperiodismo. Los alumnos debían retratar un establecimiento utilizando las reglas compositivas y fotografiando elementos del lenguaje visual. Temática: Una zapatería vallisoletana. Alumnos: Pablo Martínez Puente. Curso: 2017-2018. Asignatura: Fotoperiodismo.

24172458 Razón: Los estudiantes graban ficciones sonoras basadas en guiones propios de antiguos alumnos. En este caso, se realizó radiofónicamente la obra La Gitana cuya idea original fue de Jorge Suárez Magdaleno y Javier González Celay (Licenciatura de Comunicación audiovisual, promoción 2005-2010). Temática: Aventuras de una gitana y su ayudante dedicados al negocio de las drogas. Alumnos: Gaëtan Truisi (Realización y Erasmus...

Creo que cuando viajas a un destino la experiencia debe ir más allá de lo visual, más allá de lo que te entra por los ojos. Los viajes hay que sentirlos y vivirlos con todos y cada uno de los sentidos. De esta forma, el recuerdo será mayor, más fuerte, y la vivencia muchísimo más enriquecedora. Al fin y...

Reportajes de investigación como los de Gunter Wallraff y, en concreto, su experiencia en el Bild Zeitung de los años 70, nos hace ver el juego sucio que existe en la profesión desde hace ya tiempo y desconfiar. Con casos de este tipo, la esencia del Periodismo se ha perdido. El periodista ha de sentir empatía y aspirar a informar...

Razón: Seguimiento informativo de la actualidad UEMC por los alumnos y para los alumnos. Temática: La productora UEMC Media, a través de UEMC Music, ayuda a crear y lanzar el videoclip que necesitas para tu grupo de música. Alumnos: Enrique García y Cristina Vielba. Curso: 2017-2018 Asignatura: Prácticas realizadas para UEMC Media, productora audiovisual de la Universidad Europea Miguel de Cervantes.

Razón: El profesor Ismael García Herrero está especializado en Fotoperiodismo. Con la sección bimensual Full frame, quiere mostrar su visión de acontecimientos y viajes realizados desde una óptica periodística y estética. Del 7 al 8 de junio de 2017, dos alumnas de 4º del Grado en Periodismo participaron en las maniobras militares que simulaban una situación de conflicto y que...

El cannabis es efectivo para tratar la fibromialgia. Fin del cáncer, 34 alternativas de tratamiento. El ébola se puede curar. Afirmaciones o “titulares” de la página web Dulce Revolución, un movimiento encabezado por el agricultor Josep Pámies. En ella, además de las arriba citadas, podemos leer otra serie de barbaridades, como dar MMS (clorito de sodio, más conocido como lejía) a un...

La fuerte lluvia no retrasó a Helena Resano, actual presentadora de los informativos de La Sexta, en su visita a la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Tras unas breves declaraciones a los medios de comunicación presentes, la periodista se adentró en el Salón de Actos y observó una sala medio llena de estudiantes ansiosos. Todo se desarrolló como estaba...