Ciencia

El 4 de mayo de 1897, los asistentes a una presentación de las imágenes proyectadas por la tecnología de los hermanos Lumière en el bazar de la Charité en París, fueron sorprendidos por un voraz incendio, ocasionado por un equipo Fílmico que utilizaba un sistema de éter y oxígeno en lugar de electricidad. 126 personas perecieron en el hecho. La...

La mantequilla o manteca es el producto graso derivado exclusivamente de la leche y/o de productos obtenidos de la leche, principalmente en forma de emulsión del tipo agua en aceite (1). Sus orígenes podrían remontarse al año 9000 a. C., cuando los antiguos pastores nómadas descubrieron que al agitar la leche en recipientes de piel de animal se formaba...

En la década de 1840, Boston, una de las ciudades más antiguas de Estados Unidos, se había convertido en la ciudad de residencia de muchas familias ricas con posiciones preeminentes en la sociedad, los negocios o la política estadounidenses. El Dr. Parkman pertenecía a esa categoría social. Tras ser enviado por su padre a la Universidad de Aberdeen...

Hoy vamos a hablar de dos de mis pasiones unidas, las series y la ciencia. Muchas veces vemos películas o series que se denominan ciencia-ficción y nosotros, habituales espectadores, siempre nos fijamos más en la parte de ficción que en la de ciencia. Hay una amalgama de ejemplos que podríamos escoger, pero he elegido uno de los más recientes...

Alguna vez te has parado a pensar: ¿de qué material está hecho el envase de un refresco y de donde procede? Al tirarlo, ¿cómo afecta a la naturaleza? ¿Por qué se han eliminado compuestos de plomo en las gasolinas y cuál es el efecto de este metal tanto en vegetales como en animales? Casi todo lo que nos rodea...

Carlos “el Temerario”, Duque de Borgoña, que muere en 1477 en la batalla de Nancy, es identificado tiempo después por la ausencia de varios dientes en la arcada superior, los cuales había perdido previamente a su muerte al caer de un caballo que montaba. René de Lorena descubre el cadáver de Carlos tras el desastre de Nancy Foto: Wikimedia Commons En 1775,...

Comenzamos la temporada de la ciencia y me gustaría dedicarle este primer artículo a una mujer que me ha inspirado mucho, además de mi madre. Conocida como la mujer más hermosa del cine fue también una inventora sin la cual no podríamos hoy estar leyendo esta columna. Hedy Lamarr inventó, en resumidas cuentas, un prototipo del actual WiFi. Pero su...

Ana Cristina Aldavero Peña Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la industria alimentaria. Esta nata láctea, o fluido en forma de una emulsión de grasa en leche desnatada, que es obtenida por la separación física de la leche (1), se somete a una serie de procesos...

El mundo y sus demonios se publicaba por primera vez en 1995. Carl Sagan nos dejaba una profunda reflexión sobre el lugar de la ciencia en el mundo. Cabría pensar que, tras veintiocho años, estos pensamientos podrían haber caducado. Sin embargo, y por desgracia, están más actualizados que nunca. No voy a hacer un resumen de su obra, pero...

Entre las múltiples y variadas crisis que está sufriendo nuestro mundo actual, ya sea a nivel político, económico o social, hay una, muy relacionada con todas las mencionadas, que lleva años haciendo ruido: la medioambiental. Como futuros periodistas conocemos nuestro papel cuando se dan estas situaciones; debemos informar porque afectan a la ciudadanía y ésta se merece conocer por...