Etiqueta: Sostenibilidad
La revolución tecnológica en la producción de mantequilla: desafíos, oportunidades y...
La mantequilla o manteca es el producto graso derivado exclusivamente de la leche y/o de productos obtenidos de la leche, principalmente en forma de...
La Revolución tecnológica en la producción de nata: desafíos, oportunidades y...
Ana Cristina Aldavero Peña
Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC
La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la...
Escenarios económicos sostenibles ante el cambio climático: tu reportaje radiofónico
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Razón: Los alumnos elaboraron un reportaje radiofónico tras su presencia en el Congreso Nacional de Medioambiente (CONAMA) 2022.
Temática: El cambio climático impacta en el...
Cuerpo, desigualdad y exclusión social, en el Mes del Laboratorio Social...
Razón: El miércoles, 15 de marzo de 2023, se pone en marcha el Mes del Laboratorio Social UEMC (https://www.uemc.es/p/laboratorio-social), con un ciclo de actividades...
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La industria de las proteínas alternativas hoy en día muestra signos de resiliencia a pesar de los desafíos en el panorama macroeconómico. Las predicciones...
“La calidad ambiental se mide por la salud de los ecosistemas...
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