Etiqueta: Trazabilidad
Toc, toc, ¡Enseñadme la patita negra!: NUTRISTORIES de la UEMC, en...
Todos sabemos que el jamón ibérico es uno de los manjares y emblemas de nuestro país. ¿Pero es oro todo lo que reluce, de...
Un bocado que acabó en tragedia: NUTRISTORIES de la UEMC, en...
CASA DANI
LAS AUTORIDADES HAN CONFIRMADOS QUE LA INTOXICACIÓN SE DEBE A UN BROTE DE SALMONELOSIS.
Uno de los restaurantes más conocidos de Madrid, Casa Dani,...
Rogue One VII: ¿Qué les pasa a los huevos holandeses?
Una alerta alimentaria europea que ha llegado a la prensa merece la atención de Rogue One. Verán, alertas alimentarias ocurren con frecuencia pero existe...
Episodio 7: En busca del origen del mal… en la Industria...
Verán, en el Episodio 6 les dije que hablaríamos de prerrequisitos. Vamos a empezar con uno clave en su seguridad: la trazabilidad.
En otras ocasiones...
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Els molins molen molt
La ventura va guiando nuestras cosas mejor de lo que acertáramos a desear. Porque ves allí, amigo lector, aterrizando en Mallorca se descubren ciento...
