Etiqueta: Sostenibilidad
La revolución tecnológica en la producción de mantequilla: desafíos, oportunidades y...
La mantequilla o manteca es el producto graso derivado exclusivamente de la leche y/o de productos obtenidos de la leche, principalmente en forma de...
La Revolución tecnológica en la producción de nata: desafíos, oportunidades y...
Ana Cristina Aldavero Peña
Departamento de Enseñanzas Técnicas. UEMC
La nata, un producto lácteo rico y versátil, desempeña un papel destacado en la cocina y la...
Escenarios económicos sostenibles ante el cambio climático: tu reportaje radiofónico
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Razón: Los alumnos elaboraron un reportaje radiofónico tras su presencia en el Congreso Nacional de Medioambiente (CONAMA) 2022.
Temática: El cambio climático impacta en el...
Cuerpo, desigualdad y exclusión social, en el Mes del Laboratorio Social...
Razón: El miércoles, 15 de marzo de 2023, se pone en marcha el Mes del Laboratorio Social UEMC (https://www.uemc.es/p/laboratorio-social), con un ciclo de actividades...
Hacia un futuro más sostenible, saludable y apetitoso: Tendencias alimentarias para...
La industria de las proteínas alternativas hoy en día muestra signos de resiliencia a pesar de los desafíos en el panorama macroeconómico. Las predicciones...
“La calidad ambiental se mide por la salud de los ecosistemas...
La preocupación por el medio ambiente forma parte de la agenda de gobiernos e instituciones desde el inicio del siglo XX. La cumbre de...
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Entrevista radiofónica al cineasta Enrique García Vázquez: un análisis del cine...
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Razón: Los alumnos diseñaron y ejecutaron sonora y temáticamente una entrevista radiofónica, eligiendo protagonista.
Temática: Enrique García Vázquez, un cineasta castellano y leonés.
Alumnos: Paula Vallejo...
