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Salud

"Mente sana y cuerpo sano" Una buena salud garantiza calidad de vida y debemos estar al día.

Una vacuna contra la sinrazón. Un dragón en el garaje

La caída de las tasas de vacunación provoca un brote de sarampión en Europa (El Mundo). Muere el niño de 6 años en Olot infectado de difteria (El Periódico). Paperas y tosferina: otras enfermedades “antiguas” que vuelven (El País). Las noticias se hacen eco de un fenómeno actual del que todos somos testigos y algunos son cómplices: el movimiento antivacunas. No necesitan...

Rogue One V: De alérgicos o intolerantes

Cada vez escuchamos más la frase: “soy alérgico a…”. Puede ser debido a que cada vez tomamos más alimentos procesados o que accedemos a alimentos que antes no formaban parte de nuestra dieta habitual. En Rogue One 2 hablábamos sobre los 14 tipos de alérgenos de declaración obligatoria. Pero aún es frecuente la confusión entre alergia e intolerancia. Ni...

¿Qué es más urgente un catarro o la ignorancia? Un dragón en el garaje…

“¡Las urgencias están colapsadas!” “¡Los médicos no tienen ni idea, no me han querido dar nada para este catarro que tengo!" “¡Vine a urgencias muriéndome y tardaron 6 horas en atenderme!” Todos los años este fenómeno se repite. En época de catarros y gripes, como suele ser el invierno, las urgencias acaban colapsadas de pacientes que afirman estar gravemente enfermos. Pero, ¿están...

Episodio 5: Food defense

Verán, como les contaba en el Episodio 4, los neimoidianos exigen unos requerimientos para validarnos como mercenarios. Estas normas se van revisando y adaptando a los cambios sociales. En septiembre de 2001 (les suena, ¿sí?, todos se acuerdan de lo que estaban haciendo cuando ocurrió una de las tragedias más grandes de la historia) se dieron cuenta de que no...

¡Aún se fían de la homeopatía! Un dragón en el garaje…

La homeopatía es una de las pseudociencias con las que tenemos que convivir a diario, presente en demasiadas farmacias y utilizada sin conocer su falta de evidencia científica. Desde luego, si tomas homeopatía para curar un catarro no te va a pasar nada, ni bueno ni malo, tardarás una semana en recuperarte con o sin homeopatía. En muchas conversaciones...

Rogue One IV: Masa madre no hay más que una…

En verano insistimos sobre la importancia de mantener los alimentos refrigerados para que no proliferen las bacterias. Existe un producto que se ha puesto de moda en la publicidad de los envases de panadería (cuando en realidad es más viejo que Yoda) y que no hay que conservar en frío: la masa madre. Se anuncian últimamente panes elaborados con masa...

Episodio 4: Nos vigilan…

Verán, en el Episodio 3 hablábamos de los neimoidianos y sus centros de venta, que a partir de ahora llamaremos en clave «supermercados», así no sabrán que hablamos de ellos. Ya les digo que nos vigilan y no queremos que se enfaden… Durante mucho tiempo, estos comerciantes se basaban en la legislación que regula al Imperio y de sus sistemas...

Rogue One III: La leche que te dieron…

Cuando leemos una etiqueta de un producto que contiene leche, es posible que veamos cosas que nos chocan. Pero la leche es leche o ¿qué leches es? Podemos leer: leche, leche reconstituida, suero dulce de leche… la leche que les dieron, ¡qué lío! Vamos por partes: la leche que viene en “brick” es envasada y etiquetada como leche de vaca...

Episodio 3. El imperio y los mercenarios… de las marcas blancas

Verán, cuando trabajas para el Imperio puedes fabricar para ti mismo (en tu marca propia) o hacerlo para lo que llamamos «marcas blancas». Se trata de productos solicitados normalmente por Neimoidianos de grandes superficies, inteligentes comerciantes pero que odian la pelea tanto como aman la pela, así que es fácil que se dejen influir por las «novedades» de la...

El imperio y Rogue One I: el film de la bayeta

Episodio 1. El Imperio de la Industria Alimentaria Verán, llevo bastante tiempo leyendo, hablando y debatiendo sobre temas de alimentación. Hace unos años (quizá menos de los que habrían sido necesarios), hemos empezado a preocuparnos por lo que comemos. Toda la información de la que he hecho acopio ha servido para poder contarles a ustedes «la verdad» de lo que...

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Capítulo 12: Volvamos a casa

Se despertaron a la salida del sol. Como siempre, se vistieron, hicieron la cama y salieron de allí dejando la llave en el mostrador. Al...