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"Mente sana y cuerpo sano" Una buena salud garantiza calidad de vida y debemos estar al día.

Hagamos un poco de historia en la identificación, en Un forense en el dentista

Nos encontramos en el año 49 d.C. cuando Agripina se acababa de casar con el emperador Claudio y cuya amante, la rica y bella dama Lollia Paulina, podía suponer un obstáculo a su hijo Lucio Domicio (posteriormente Nerón), que entonces tenía 12 años. Para asegurarse de que su hijo llegase a ser emperador, primero, consiguió que fuese desterrada y,...

Preparando un podcast sobre fisioterapia sexual

Razón: La profesora Cristina Ferrero Ovelar solicita a sus alumnos de Fisioterapia Abdómino-Pélvico-Perineal la elaboración de un reportaje radiofónico para emitirlo en formato podcast, siendo consciente de la necesidad de un profesional sanitario divulgativo. Los alumnos acuden a un taller impartido en el estudio de radio de la UEMC, previo a su elaboración, grabación y locución. Es importante hacer...

Un bocado que acabó en tragedia: NUTRISTORIES de la UEMC, en MORETHANFOOD

CASA DANI LAS AUTORIDADES HAN CONFIRMADOS QUE LA INTOXICACIÓN SE DEBE A UN BROTE DE SALMONELOSIS. Uno de los restaurantes más conocidos de Madrid, Casa Dani, se vio envuelto en un gravísimo brote de intoxicación alimentaria. El establecimiento lleva ofreciendo sus tortillas más de tres décadas, y cuenta con importantes premios como el de la mejor tortilla de patata de España en...

¿Eres un Supertaster? Pregúntaselo a tu Microbioma Oral

Es curioso que en muchas ocasiones el sabor de un mismo alimento no es percibido de la misma manera cuando es testado por un colectivo muy amplio. El sentido del gusto es algo que puede sorprender por la disparidad de opiniones ante un producto similar. Habitualmente, el testeo y análisis sensorial de los alimentos es llevado a cabo por...

Tu boca nos dirá quién eres, en Un forense en el dentista

La identificación es la determinación de aquellos rasgos físicos o conjunto de cualidades de una persona que la distinguen de todos los demás y hacen que sea ella misma. Es uno de los actos más frecuentes de nuestra vida, identificamos al entrar en contacto con otra persona, la identificación se lleva a cabo en vivos, cadáveres y restos esqueléticos;...

El peligro del ego. Un dragón en el garaje…

Existe un curioso fenómeno: cuentan las leyendas que cuánto más apareces en televisión mayor es un ego. Se dice que, poco a poco, algo crece en ti y te hace pensar que puedes soltar lo primero que se te pase por la mente sin consultar con un experto o sin, tan siquiera, hacer un chequeo rápido de verificación. Esta...

La meditación está aprobada, el reiki sigue siendo una patraña: Un dragón en el garaje…

A menudo nos encontramos con artículos e informaciones variadas que incluyen la meditación como una terapia alternativa y la equiparan a técnicas como el reiki o la acupuntura. En este artículo vamos a ver por qué no son comparables. Las pseudociencias y sus grandes aspiraciones Ya hemos hablado en otras ocasiones del reiki, de la homeopatía y de otras pseudociencias varias....

Hacia un futuro más sostenible, saludable y apetitoso: Tendencias alimentarias para 2023, en Morethanfood

La industria de las proteínas alternativas hoy en día muestra signos de resiliencia a pesar de los desafíos en el panorama macroeconómico. Las predicciones de los principales portales de vigilancia consultados (Mintel, Vitartis, AZTI, CNTA, Good Food Institute, Alimarket,…)nos indican que en 2023, las proteínas de síntesis en laboratorio, las de origen vegetal y/o fúngico, seguirán marcando tendencia. Recogemos en...

Enseñemos a las futuras generaciones a cuidar su mente. Un dragón en el garaje…

En el artículo anterior comenzábamos a hablar de la meditación, de su importancia y de la ciencia que avala esta práctica. Hoy vamos a centrar la atención en cómo puede beneficiar a las personas que sufren déficit de atención o hiperactividad. Más adelante nos adentraremos en el submundo de las prácticas que dicen ser meditación y no llegan a...

Trastorno por consumo de estimulantes

Razón: La asignatura de Psiquiatría Forense presencial pone en marcha en el aula el Premio al mejor Diseño en el Segundo Certamen de Posters en Psiquiatría Forense. Con la iniciativa se da a conocer, de una forma gráfica, conceptos importantes de la asignatura y a su vez, hacer un reconocimiento al esfuerzo realizado por los alumnos por su elaboración...

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Entrevista radiofónica al cineasta Enrique García Vázquez: un análisis del cine...

119077868 Razón: Los alumnos diseñaron y ejecutaron sonora y temáticamente una entrevista radiofónica, eligiendo protagonista. Temática: Enrique García Vázquez, un cineasta castellano y leonés. Alumnos: Paula Vallejo...